Cá Lăng cắt khúc

Thông tin sản phẩm

* Quy mô: 50 lồng cá, chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP tại lòng hồ Thủy điện Tuyên Quang. 
- Sản lượng: > 10.000 kg/năm.
- Sản phẩm: 150g, 400g/túi. 

Mô tả:

Cá lăng thuộc dòng cá da trơn có kích thước tương đối lớn thường sinh sống ở các vùng nước ngọt hoặc nước lợ nhạt như ao hồ, sông, suối. Cá lăng thường sống ở phía dưới tầng đáy, khu vực nhiều bùn nhiều phù sa, nước chảy chậm.

Cá Lăng có tính bình, vị ngọt. Thịt cá mềm, thơm ngon, ít xương dăm, giàu chất dinh dưỡng

Công dụng:

Cá lăng là nguyên liệu chế biến những món ăn bổ dưỡng để tẩm bổ cho các thành viên trong gia đình.

Với vị ngọt, tính bình nên thịt cá lăng có tác dụng tăng cường sức khỏe, lợi tiểu. Đặc biệt, thịt cá mềm ngọt, thơm ngon, ít xương dăm và giàu chất dinh dưỡng như acid béo omega – 3, vitamin A, protein, DHA... 

Cách sử dụng:

Cá lăng có thể chế biến các món như: chả cá, nem cá lăng, nướng, hấp hoặc làm lẩu, cá lăng kho tộ, cá lăng nướng, cá lăng kho với chuối đậu, canh măng chua cá lăng...đều rất hấp dẫn 

Cách bảo quản:

Chế biến tươi, bảo quản tủ lạnh

Hạn sử dụng:

Thời hạn sử dụng 03 ngày trong ngăn mát, 06 tháng trong ngăn đá kể từ ngày đóng gói, In trên bao bì sản phẩm